QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - …
Jan 25, 2011· QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM. Mô tả tài liệu. Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ. Quá trình cơ học ( Phân chia phân loại, nghiền, nén ép, Trộn, lắng, lọc, ly tâm.) Quá trình nhiệt ( Đun nóng, làm nguội, lạnh, chiên, Nướng, sao rang) Quá ...
Đọc thêm