Công nghệ nâng cao giá trị chè đen
Công nghệ chè đen này không được áp dụng cho sản xuất chè Thái Nguyên loại chè xanh đặc sản. Quy trình nghiên cứu Công nghệ nâng cao giá trị chè đen; Ông Nguyễn Năng Nhượng đọc tài liệu, nghiên cứu và xác định chế độ phù hợp để sấy lại chè đen CTC bằng bơm nhiệt.
Đọc thêm